Jednym z głównych powodów, dla których warto włączyć grzyby do swojej diety, są zawarte w nich poliaminy – substancje sprzyjające długowieczności. Organizmy stulatków zawierają wysokie ilości poliamin. Jedną z najważniejszych jest spermidyna. Badania wskazują, że spermidyna wydłuża życie i chroni serce. Bądźcie zdrowi